La Table de Laurent

Avis

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  Sans doute l'une des meilleures table de ce petit coin de France. Une cuisine qui met en avant la qualité des produits, la carte ne propose que du fait maison et du fait de saison... L'adresse vaut le détour pour qui s'intéresse réellement à la gastronomie
  Par vince vanca, July 30, 2017
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  Des plats toujours plus recherchés et délicieux dans un budget très abordable et étudié. Le plaisir des papilles !!!
  Par Bruno VISINE, May 06, 2017
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  Réservation par la fourchette appel de notre part pour confirmer et sur place la personne qui nous reçoit ne trouve pas notre nom sur le cahier.La salle est occupé par 3 couples dont 2 sont déjà servis. Apperitif et choix du menu sensation pour nous 2.La commence le long chemin de croix de la faim,attente de 50mn pour l entrée. Pour moi foie gras d assez bonne qualité mais non marbré et ni fumé. Pour ma compagne infortune oeuf cuit en basse température avec foie gras. Une grosse mode de cuisson de l oeuf parfait,parfaitement loupé ce coup ci le jaune est trop dure pas crémeux et le blanc limite liquide se mélange en flaque avec la sauce crémeuse du foie gras. Écœurant à voir et pas très bon,l assiette repart à peine touchée et cela n inquiète personne.A décharge la personne qui servait nous à dit dépanné le patron et que c était pas son métier. Nous choississons en plat la viande de montagne. 35mn plus tard surprise de la bavette, longue pour moi et un bloc de plus 2cm pour mon amie.L assiette de mon amie arrive baignant dans le sang de la viande avec un morceau très très épais. Legumes d accompagnement très bons,par contre viande dure à couper et à plastique.La table d à côté même souci,la personne le faisant remarqué à la serveuse. Le dessert arrive et pour ma part choix sur l aubergine cristallisée une belle réussite par contre le mille feuille fraise rhubarbe sans intérêt visuellement et au gout simple tartelettes avec une glace au centre. Apres 2h15, on règle une note de plus de 100 euros à 2 pour une enorme déception. Il peut y avoir des ratés mais pas un repas complet, il manquait le chef en cuisine seul explication. Nous étions en gite et le lendemain nous retrouvons par hasard les 3 autres couples. Bilan après avoir partagé nos impressions une note de soirée inférieur à 5. J essaie de pas être trop dure dans mes partages sauf quand je me sens lésé et la c est le cas.
  Par Pascal Maillet, April 10, 2017

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Coordonnées et localisation La Table de Laurent en Formerie